La planta es erecta, de unos 60 cm de altura, resistente a la prefloración. 

Las costillas son de color blanco plateado, gruesas y anchas. 

Las hojas son lisas, ligeramente ampolladas y de color verde brillante.

El producto está destinado al mercado de productos frescos y a la industria de la congelación.

SIEMBRA: de primavera a otoño en semillero o en campo abierto. Al sembrar en semillero, las plántulas se trasplanta cuando tienen 4-5 hojas, se privan de la parte superior y la punta de la raíz principal y las plantan en hileras separadas por 40-60 cm, espaciadas 30-40 cm. en la fila. Por otro lado, al sembrar en campo abierto, las plantas deben aclararse hasta obtener las distancias anteriores.